僕は「食」の情報について、それほど敏感なほうでは無いと思っています。ただ、ブログを通じてブロ友さんからの情報には敏感に反応しているかもしれません。 2021年8月の＜夏休みの記事＞では、<551蓬莱>の豚まん・焼売セットをお取り寄せしていました。2024…

昨年12月の記事＜大雪＞のなかで撮っていた県立博物館の企画展「死者と生者の古墳時代」のタイトルがずっと気になっていて・・・ 博物館レストランの期間中限定メニュー「ポークストロガノ墳」を食べてきたという話。 元々「限定」なんて云うキーワードに弱…

＜シーラカンスタマゴ＞を食べた！という話題。ネタ元はブログフォロワー「6×6」さんのブログの情報から・・・。(^^;)妻との会話で私：「シーラカンスモナカ、って知ってる？」妻：「もちろん！あら、食べたことなかったの？」私：「えッ！・・・」負けず嫌…

今日は、飲んでみたかった焼酎を手に入れた！と云う話、チョット、やわらかめの話題で・・・。(^^;) 写真は全てGRⅢ 鹿児島県にある祁答院蒸留所＜けどういんじょうりゅうじょ＞で製造されている＜野海棠（のかいどう）＞という焼酎。 この蔵元は、手造り麹（…

まだまだ詳細は未定で、詳しい話は控えさせて頂きますが、これから計画が始まるプロジェクトの準備のために日光市（旧今市）へ お供させて頂いたのは、伴工務店の伴会長とクライアント。 現地調査を終えて、ちょうどお昼の時間に、と云うか、お昼の時間に合…

どちらからという訳でもないんですが「餃子作ってみる？…」と、休日の午後、我が家では夫婦で餃子づくり！ 二人でって云っても、僕はキャベツを刻んだだけなんですがねェ・・・(^^;) 焼き上がった餃子、グラスのビールはちょっとだけフライング気味で。(^^;)…

今日は日光道（日光宇都宮道路）で紅葉の景色を見ながら西へ、目的は・・・ 相談の問い合わせがあった＜中原の家＞のすまい手であるＩさん、そして偶然にも同じタイミングで 『ご相談したいことがあるんですが』と昨日お電話いただいた＜平ヶ﨑の家＞のすま…

今朝、新聞に目を通していると＜WHY ヨーグルト？＞の広告記事が目に付いて・・・5月15日はヨーグルトの日だそうで。 我が家では一年半ほど前に購入したヨーグルトメーカーのおかげで、ほぼ毎日朝食のテーブルには自家製のヨーグルトが登場しています。 始め…

現場の帰りに『さんきゅう』でお昼。(^.^) 移動中にiphoneから更新。 -山形建築研究所-ウエブサイト

昨日は鹿沼市役所へ、これから始まる計画の準備と云ったところ。 まあ、詳細は機会があればというところですが、話は本題からはずれて・・・ 鹿沼市役所からすぐ、東武日光線新鹿沼駅近くの＜大田堂＞へ、目的はもちろん、豆大福！ ご存知の方も多いと思いま…

日曜日の夕方、夫婦で餃子づくり・・・って云っても私はキャベツをみじん切りにしただけです。(^^ 一番美味しそうに焼けたのは最後の一皿…^^; ビールを片手に・・・ごちそうさまでした！

11月の第三木曜日と云えば『ヌーボー』 ボジョレー・ヌヴォーとはフランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯・ボジョレーで生産されるヌヴォー（試飲新酒）仕様の赤ワイン 特に日本は時差の関係から先進国の中で最も早く解禁の時を迎えるため、この…

現場の場所、行き先によって昼食をあれこれ考えて食べるようになりました。今日は＜停車場線のすまい＞の現場の帰りにちょっと寄り道して・・・ でも、一番最初に探すのはいつも『お蕎麦屋さん』(^^; 肩肘張らずに自分の好きなものをちょっとだけ・・・、そ…

本日、11月の第３木曜日はボジョレー・ヌーボーの解禁日。 ワインといえば中川酒店！ さっそく１本購入・・・買ったのはピンがあっている奥の＜ドメーヌ・・・＞ GRデジタルⅢ 適宜トリミング。 ウンチクは置いといて・・・今年も無事にブドウの収穫ができ、…

しばらく前の＜どぜう＞でもご紹介させていただきましたが・・・今年も覚えていただいて。 ＜いいどじょうが入りましたよ！＞なんてお誘い頂いたら、いてもたってもいられなくて。(^^ゞ 日曜日の夕方、日が暮れる前から＜明かり＞で始まりました。＜どじょう…

今日はヌーボーの解禁日！ 葡萄がお酒になってグラスにそそがれて・・・ごちそうさま。(#^.^#) 新酒、ヌーヴォー、若いワインから若さを頂いて！ 今日はちょっと飲みすぎ・・・＜今日は＞です。 図ったように我が家の食卓は葡萄づくし！！ GRデジタルⅢ ノー…

益子へ出掛けた今日、ちょっと時間が空いたので、しばらくぶりに蕎麦屋の散策に。(#^.^#) もう少し走ると茨城県桜川という県境に近いところにある「蕎麦処 たか松」へ。もちろんナビ頼りで初めてのお店。(^^ゞ 出てきた蕎麦は、角がきちんと立った品のある田…

バジルをいただいたんですが、バジルそのものだけを頂いても・・・ということで お言葉に甘えて、さらにご厚意に甘えて、バジルに手を加えて頂いて『バジルソース』にしていただいて頂戴いたしました。それも本格シェフの味で！ せっかく頂いたんですから、…

今日はちょっとやわらかめのネタで…いつも、やっこい（←これはもしかして栃木の方言）ようですが。(^^; 外出先でちょうど昼の時間となった今日。さて、何を食べましょうか…と。いつもいつも「蕎麦」というのも、いかがなものかということで。 今日のお昼は「…

所用で出かけた那須烏山市でちょうどお昼の時間。お昼の時間にあわせて予定を組んだという方が正しいかもしれませんが。(^^ゞ 「とっても美味しいから、一度、行ってみて！」と言われていたクローバーハウスでお昼ご飯。 ステーキじゃなくて、ハンバーグ・・…

『小ぶりなどじょうが入りましたよ！』と連絡があったのは昨日のお昼。 以前からちょうどいいのが入ったら連絡くださいと言っていたのに当の本人はすっかり忘れていたようです。 そんなわがままをしっかり覚えていた下さったのは『明かり』の親方・・・どう…

今週は週の初めからちょっと脱線ネタで・・・現場確認を兼ねた打ち合わせに栃木県北部大田原市へ。 打合せを終え同行したＳさんから ＜山形さん！お昼でも・・・蕎麦か？うどんか？どちらが？・・・＞の質問に ＜えーっ、どちらでも？＞と ＜それじゃ！＞と…

ブログを書いていらっしゃる方なら、お察しいただけるのか？・・・と思いますが。 ＜ネタ＞が見つからない！そんな日もあるわけで。(^^; そんな日には、グルメネタということで。 出先でのお昼は、かなり＜偏食？＞ぎみ、蕎麦ならば毎日でも！しかも、一度食…

昨日のネタは、ちょっと硬すぎたようなので今日は、軽めのねたで・・・ 打ち合わせの合い間に、ちょうどお昼の時間に・・・＜さて、なにを食べよう？＞ 普段、お昼に外食の機会が少ないもので、こんな時はとっても迷うんです。どなたか一緒だと助かるんです…

＜ぬれせん＞・・・音だけ聞くとちょっといやらしい感じだけど(^^; 正しくは＜ぬれ煎餅＞ しっとりとした歯ざわりと不思議な食感がいいんです！ 煎餅は＜パリッ＞としていなけりゃダメ、という人も一度お試しを ＜柔らかいからいいなんて、歯が弱ってきた証…

＜餃子の街・うつのみや＞としてすっかりおなじみですね！ 餃子といえば、みんみん、まさし・・・などお気に入りのお店がそれぞれあると思います 私、餃子といえば・・・地元？西大寛の隣街、住吉町の餃子専門店その名も＜すみよし＞ ・・・そのまんま・・・…

住宅の設計をお引き受けする事になり、まずは、敷地に関する調査のために 今日は午後から鹿沼市へ・・・ 鹿沼市役所、鹿沼土木事務所など関係役所窓口で調査・確認をしてきました 市役所から土木事務所へ向かう途中で、ふっと目に入ったのが 紀州屋＜鹿沼名…

妻と二人で＜ランチ＞行ってきました数種類あるセットメニューの中で、目に付いてオーダーしたのは＜麦飯とろろと旬の魚の南蛮風＞ねばねばした食べ物が、好きなんですね～・・・性格はさっぱりしている方だと思いますが？＜もう少し粘り強いところがあって…

いよいよシリーズ化のきざし＜気になるお店＞・・・第４弾 僕のお気に入りは、ちょいと変わった＜お好みたいやき＞ 名前の通り、たいやきの中身がお好み焼き・・・・・・という＜たいやき＞ ちょっと小腹がすいたとき、お茶のお供に・・・お勧めです 他にも…

今日のランチ＜いいえ、そんな気取ったものでなく＞ お昼は＜焼きそば＞・・・でした なぜか気になるお店は、みんな、いわゆる＜Ｂ級ランチ＞ですが？ Ｂ級の代表格といえば・・・＜焼きそば＞ですよね！ 宇都宮市大和、陽南小学校東隣の 『まん中や』 の焼…